咸鸭蛋的蛋白怎么处理才不会浪费咸鸭蛋的蛋白怎么处理才不会浪费掉_怎么处理

1、可以分隔袋保存：将咸蛋白捣碎以后装入分隔袋中，放入冰箱冷冻保存即可。
【咸鸭蛋的蛋白怎么处理才不会浪费咸鸭蛋的蛋白怎么处理才不会浪费掉】2、炒蛋：在做炒蛋的时候拿出一些碎的咸蛋白，然后混入到蛋液中做炒蛋。不仅可以不用放盐，而且炒蛋更具有丰富的味道。

3、做馅：做素馅饺子的时候，可以把剩下的咸蛋白捣碎以后混入到饺子馅中。