1、空心菜学名蕹菜，又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等 ， 是番薯属光萼组植物 ， 一年生草本 ， 蔓生或漂浮于水 。
【什么是空心菜 空心菜的意思】2、茎圆柱形，有节，节间中空 ， 节上生根，无毛；叶片为卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形 ， 长3.5-17厘米，宽0.9-8.5厘米 。
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