1、保存鸡蛋，冰箱保存，用湿布擦干鸡蛋表面防止细菌进入，再放入冰箱 。常温保存 ， 将鸡蛋放在通风阴凉处冬天可保存45天，夏天可保存30天 。
【鸡蛋应该怎么保存才好是大头朝上 鸡蛋应该怎么保存】2、保存鸡蛋时要把大头朝上摆放，防变质和营养流失，保存鸡蛋时不要与味道重的食品放在一起，以免鸡蛋变味、口感变差 。
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