1、黑巧克力:或称纯巧克力,主要由可可脂、少量糖组成,硬度较大,可可脂含量较高,微苦 。
【黑巧克力和普通巧克力的区别 100%纯黑巧克力减肥还是增肥】2、普通巧克力:主要成分是可可液块,可可液块中含有可可碱 , 对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分 , 故食用巧克力有提升精神 , 增强兴奋等功效 。
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