1、如果花胶的量比较少建议放在冰箱冷藏即可；如果花胶的量比较大建议放冷冻更好 。因为放冷冻的保存时间更长 。但是花胶的口感相对也会变差 。
2、干花胶：几年甚至几十年 。如果花胶的干燥程度比较高 。且保存比较得当的话 。一般可以保存几年 。甚至几十年可以 。只要没有发霉变质 。就能继续食用 。而且对于花胶来说 。花胶越陈 。食用价值越高 。
【花胶放在冰箱冷藏还是冷冻 花胶放冰箱冷藏还是冷冻】3、发好的花胶：3天到半年不等 。已经发好的花胶 。如果是放在冰箱冷藏保存的话 。一般只能保存3-7天左右 。如果是放冰箱冷冻保存 。可以保存几个月甚至半年以上 。
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