1、茄子皮上覆盖一层蜡，这层蜡会使茄子发光 ， 可以保护茄子 ， 一旦这层蜡被损坏，茄子就会被微生物破坏而腐烂，所以不要用水冲洗 ， 以防下雨、碰撞、受热 ， 存放在阴凉、通风、干燥的地方 。
【怎样储存茄子最新鲜 茄子的储存方法】
2、一般情况下 ， 我们可以把茄子用塑料袋或塑料薄膜包好 ， 然后放在干燥的纸盒里 ， 再把纸盒放在阴凉通风的地方 。
3、我们也可以用草纸把茄子包起来，然后把茄子面朝上放在纸盒里，再放在阴凉通风的地方 。
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