【巧去姜皮的方法 去姜皮的小窍门】1、用一个不花钱的小工具就能轻松去掉姜，还不会有什么损失 。用这个小工具既能轻松削去姜皮，还能最大限度地保留姜肉 。这就是啤酒瓶盖！废物利用，不用花钱，而且真是很好用 ， 用它在姜表面轻轻刮，姜皮就轻松刮下来了，而且仅是薄薄一层！
2、或者你可以用开水浇一下生姜，皮很方便就可以剥下来了 。
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