蒜苔腌制存放方法存放方法如下_生活知道

1、新鲜蒜苔洗干净后晾干。
2、晾干后切段。
3、加适量的盐，去除蒜苔中大部分水份，加盐后放2小时，便于长期保存。

4、锅中加入50g白糖。
5、加入200g陈醋。
【蒜苔腌制存放方法存放方法如下】6、加入50g酱油。
7、大火煮开后，晾凉后备用。
8、蒜苔放入瓶中，加入晾凉的腌料，没过蒜苔即可。
9、密封一周后即可食用，此种方法腌制蒜苔，可放一年。