1、熟驴肉冷藏一般能放3天，三天之内一定要吃完才好 。
2、驴肉保存的过程最怕就是干了没有水分，在保存的时候还可以在驴肉上裹一层油，保证水分不挥发，肉质不干裂，再用保鲜膜包裹一下，短期的保存可用冷藏 ， 长期保存就只能用冷冻了 。
【熟驴肉保鲜能放多久 熟驴肉冷藏能放多久】3、熟驴肉冷藏还可以用真空包装保存 ， 如果条件允许，可以自己购买一个真空包装的机器，真空包装后的熟驴肉放在冰箱冷藏能够保存7-10天 。
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