1、鸡胸汁蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一 。
【鸡胸汁有什么用 鸡胸汁有什么用处和功效】
2、鸡胸汁有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。脂肪含量3% ， 蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用 。
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