1、使用油烟机的时候 ， 挡板需要打开，炒菜的时候因为产生了油烟，尤其是爆炒菜，就需要将面板打开，这样才能够将烟气挡在外面，保护好做饭的人 。如果只是烧开水或者仅仅煮饭的时候，也就是没有油烟的时候 ， 这个面板就不需要打开 。
【油烟机面板需要打开吗 油烟机面板需要打开吗视频】2、有一些油烟机在启动开关之后只要打开了，它就能够自动地将前面的面板打开 。所以不需要你去纠结要不要打开了，这种是自动的，而打开之后，当然吸油能力会更加好 。
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