1、微微的苦味是正常的 。
2、从中医的角度上来看，百合味甘微苦 ， 偏平性，其中含有一定的秋水仙碱，这是一种生物碱成分，吃起来会有微微的苦味，是属于正常的情况，不需要太过于担心 。
【百合煮熟后有点苦味是正常吗 煮熟的百合有苦味啥原因呢】
3、一般来说种植的百合鳞片比较宽阔，而且质地较薄，吃起来苦味一般是比较小的，而野生的百合鳞片比较小，质地比较厚实 ， 吃起来苦味相对来说要更大一些 。
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