1、热锅凉油原理是热胀冷缩，当锅加热后它会膨胀，物体会出现很多细小的孔，当油倒进去后油迅速进入小孔，同时物体收缩，油就留在这些细小的孔内 。
【热锅凉油是什么意思 热锅凉油的原理是什么】2、当烹饪的时候把食材放入锅内，细孔中的油遇热又渗出，在食材和锅中间有一层油隔着，就不会粘锅 。
经验总结扩展阅读
-
-
-
人到中年，有儿子和没儿子差距大吗？这几位男人说了大实话
-
-
-
-
-
-
-
-
我们总说一个成功的男人背后一定有一个默默奉献 婚姻中，聪明的女人，不会去强势，反而会使用温柔
-
-
未来十天，桃花盛开，原地等候，拼命克制，爱神眷恋，重新牵手
-
-
-
-
-
-
无头鱼为什么把头砍掉,市场上卖的鳕鱼为什么都没有头？
-
