1、很多人保存冬笋的时候喜欢将其剥皮 ， 之后再放进袋子中保存 ， 认为连皮保存比较麻烦，但其实冬笋带皮保存时，它的保存时间更加长，加上冬笋从每年次年11月到次年2月份左右都有，期间温度比较低，可以保存至少半个月左右 。
【冬笋放冰箱怎么保存时间长而新鲜不烂 冬笋放冰箱怎么保存时间长而新鲜】2、其次也可以将冬笋剥皮之后放在密封的容器中，叠放一些冬笋铺一层粗盐，叠放完后，灌入凉开水，然后用石头等重物压住，接着密封口部，可以保存一年以上 。
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