1、水本身带有一定的浮力，而桑葚的个头和重量都比较小 ， 受到浮力的影响，有一部分桑葚就会浮上来，但是对桑葚酒的口感和营养并不会产生影响 。
【桑葚泡酒为什么浮起来 桑葚泡酒浮起来会不会发霉】2、可以用纱布将桑葚包裹?。?然后用来泡酒，不仅能够预防桑葚浮起来 ， 还能在一定程度上预防霉变 。
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