1、熟的蘑菇体积变小，会缩在一起，有较多水分溢出，颜色会变深 。
2、熟的蘑菇没有植物腥味 。
3、用筷子扎蘑菇时 ， 蘑菇有明显软化情况，并伴有分裂的现象，则说明蘑菇已经熟了 。
【榆黄蘑熟了怎么看 榆黄蘑炒多久能熟】4、蘑菇有大量水分冒出的时候说明煮熟了 ， 煮蘑菇的时候蘑菇体积会减小缩在一起 。通过时间也可以判断，一般蘑菇煮3-5分钟就肯定会熟的 。
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