主要取决于花螺的大小 。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟 。加水用大火烧开后放花螺，保持大火 ， 看到螺肉颗颗凸出来就差不多了 。
东风螺在广东俗称“花螺”、“海猪螺”和“南风螺” 。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类 。我国的主要种类有方斑东风螺、泥东风螺和台湾东风螺三种 。
东风螺被认为是21世纪最有开发前景的海产养殖良种之一，己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模 。南海水产研究所2000-2002年在广东沿海开展了东风螺人工育苗养殖科研试验 。
【白灼花螺煮几分钟 白灼花螺煮几分钟视频】
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