1、如果是在冬天可以选择用20到30度的温水浸泡 ， 夏天直接用冷水浸泡就可以，避免用温度太高的水，会破坏黄豆中的营养成分，轻泡的时间也不宜过长 。
【泡黄豆用热水还是凉水 泡黄豆用热水还是凉水下锅】2、温水浸泡2到3小时就可以，冷水浸泡，可以适当的延长一点，时间一般4到5小时，黄豆一般是榨成豆浆食用，一般人群都可以吃，特别适合于一些高血压 ， 高血脂，冠心病，气血不足，营养不良的人群 。
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