1、可以采取水浸的方法，把香椿捆起来剪掉根部 ， 再将根部浸入水中1天就可以取出来放到保鲜盒保存 。
【香椿如何保存方法 如何保鲜香椿】2、冷藏方法就是将香椿表面的水弄干，用保鲜膜封存放到冰箱里面 。冷冻法就是将香椿洗干净，然后焯水变绿 ， 再过一遍凉水等它变干，封存好放到冰箱冷冻层 。
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