1、切开后的保存方法
【山楂怎么保存比较好 山楂怎么保存时间长】如果已经将山楂切开了，想要保存就要将放在盐水里 ， 这样在短时间内它就不会变黄；也可以将它切开后放在太阳下晒，让里面的水分尽快挥发掉，这也是一种保存方法 。
2、完整的保存方法
（1）细沙保存：将山楂洗干净，找一个合适的容器，放进一层细沙后把山楂装进去，再铺一层细沙，密封盖子就可以了 。
（2）冷藏保存：用水将山楂清洗干净，放进塑料袋中并把袋口扎紧 ， 最后将它放进冰箱中进行冷藏即可 。
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