1、制作方法不一样，香油用小石磨研磨、水代法生产制取 。芝麻油是用压榨法、浸出法制取 。
2、颜色的区别，小磨出来的香油的颜色一般呈棕红色 。
3、香味的区别，普通芝麻油的香味清淡 。
【芝麻油和香油的区别 芝麻油和香油的区别在哪里?】4、用途不一样 ， 芝麻油主要是用来做调味料 。而香油则可以做来炒菜 。
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