酸奶和鸡蛋能一起吃吗能不能一起吃酸奶和鸡蛋_生活知道

【酸奶和鸡蛋能一起吃吗能不能一起吃酸奶和鸡蛋】1、鸡蛋和酸奶都是属于高蛋白食物，两者一起食用除了大量食用时会导致蛋白质消化不良外，不会存在任何其他的副作用，因此，鸡蛋和酸奶是可以一起吃的。
2、酸奶是牛奶经过发酵后的产物，其中的蛋白质和乳糖都经过了初步的发酵消化，食用可避免乳糖不耐受反应。

3、酸奶中的蛋白质和糖类都经过了初步的发酵，其中20%已经转化为小分子，也含有一定量乳酸物质，在食用之后对胃肠的刺激比较大，可促进胃肠内消化液的分泌，和鸡蛋一起吃能起到促进蛋白质消化吸收。