1、西兰花一般焯水3分钟左右就能熟 。
2、一般焯水时间太短，焯水的作用就太小了，焯水时间太长，会让营养成分损失太多 。西兰花中草酸含量较高，味道苦涩，而焯水不仅可以有效祛除西兰花中的有害物质 ， 还可以使西兰花味道更好，颜色更翠绿 。
【西兰花焯水多长时间 西兰花需要焯水多久】
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