1、鸡胸肉处理干净 ， 切成条 。清洗 ， 沥水 。
2、把腌制材料准备好 。把生粉直接放鸡肉里面了 。
3、把生粉 ， 黑胡椒粉，生抽，盐放入鸡肉拌匀，然后腌制了两个小时 。以前也吃货现做的 。这次按烤鸡排的方式试一下 。味道入进去了 。
4、裹蛋清，完全裹上面包糠 。
【烤鸡柳不怕油如何做 烤箱烤鸡柳用不用抹油】5、放在烤盘上 。温度130度烤15分钟 。根据自己切的鸡肉条厚度和烤箱本身的温度情况来调整温度 。刚开始担心的话可以慢慢烤，时刻关注烤箱里面肉质情况 。试吃，熟了就好啦 。
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