【挂霜的糖炒到什么时候 挂霜时熬糖的最佳方法】1、炒到颜色变为浅黄色时最好 。
2、在熬糖的时候 ， 建议全程使用小火，这样能够使得熬出来的糖品尝起来更美味 。
3、糖在熬制到一定程度后，是可以用来做冰糖葫芦的蘸料的 ， 只要把糖包裹到冰糖葫芦表面就可以了 。
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