【水稻是什么 水稻是什么时候开始有的】
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回答水稻是稻属谷类作物，水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后叫糙米，糙米碾去米糠层得到大米 。世界上近一半的人口以大米为主食，水稻除了可食用外，还可酿酒、制糖作工业原料 ， 稻壳和稻秆可作为牲畜饲料 。中国水稻主产区主要是东北地区、长江流域及珠江流域 。水稻属于直接经济作物，大米饭是中国东北居民和南方居民的主食 。
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