1、莲藕去皮，切成薄片，切好后及时入水 ， 否则莲藕暴露在空气里会发黑，做出来的菜就不美观了 。
2、起油锅 ， 倒入藕片，翻炒几下，不用太长时间的 。
【香葱藕片怎么做 葱香藕片做法】3、撒入葱花，尽量可以多一点，味道会比较香 ， 然后加入适量盐调味即可 。
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