【爆炸虾怎么做 爆炸虾怎么做最好吃】1、主要食材：虾，胡萝卜，黄瓜，盐 。
2、虾初步处理一下，去头去壳留尾 ， 虾身用小刀穿过 ， 把虾尾从刚才的刀口里穿出来 。用盐略腌 。
3、胡萝卜和黄瓜切成小丁 。
4、胡萝卜和黄瓜切成小丁 。
5、橄榄油炸虾，炸好后摆放在蔬菜丁上面 。
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