1、米饭蒸得太湿往往是由于水放太多导致的 ， 这时可揭开锅盖，将蒸汽全部散发出去，再盖上锅盖继续焖煮一会，等多余的水分被全部蒸发完 ， 米饭便不会湿润了 。
【米饭蒸的太湿如何补救 米饭蒸的太湿可以接着蒸吗】2、米饭 ， 是中国人日常饮食中的主角之一，主要成分为淀粉 。是一种把稻米与水煮成的食物 。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食 。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成 。
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