1、用水将花生米淘净后沥干炒熟 ， 拌上细盐和五香粉 ， 然后摊开晾晒 ， 干后装入塑料袋或其他密封容器里 。用此法处理后的花生米，即使过一两个夏季，也不会变质 。
【去了壳的花生种子怎么保存 可以保存多久呢】
2、在盛花生米的容器或者塑料袋里放一支或两支香烟，然后再把口封紧 。这样 ， 花生米就不易被虫蛀了 。
3、将放花生米放在盛花生米的容器里晒两三天，然后晾凉 ， 用食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内，可保存1-2年，随吃随取 。
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