1、食材：蛋白190克、蛋白10克、玉米淀粉20克、坚果、干果10克、柠檬汁（香草精、白醋都可以）几滴；
2、加几滴柠檬汁（香草精、白醋都可以）蛋白分2次加入细砂糖打发至偏硬性 ， 加入玉米淀粉翻拌均匀；
【云朵面包的做法烤箱 云朵面包的做法】
3、烤盘垫油纸，整理打发好的蛋白成小山型；
4、轻轻放上坚果和干果；
5、放入预热好的烤箱中层（家里烤箱比较小的话放下层）150度25分钟；认真观察如果上色差不多了及时盖锡纸；
6、这款云朵面包一定一定一定要趁热吃！它会随着温度降低慢慢回缩口感也会变差！完成啦！超级好吃1
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