1、孕妇可以适量吃鹅肉，鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸 ， 其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看 ， 鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质 。
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2、鹅肉中的脂肪含量较低 ， 仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多 。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，不饱和脂肪酸的含量高 ， 脂肪低，对人体健康是有利的，所以孕妇可以适当吃鹅肉 。
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