【炸酱黄豆酱怎么做视频 炸酱黄豆酱怎么做】1、制作方法：把肉切成黄豆粒大小的丁 。油热放肉，变色后放葱、姜 ， 炒出香味放酱下锅 。下锅时最好放点温水，但只须加一次水 。
2、小火慢炒，有了香味时放点白糖，酱变成红黑色时，放葱末 ， 加香油，料酒，翻炒均匀后马上起锅 。
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