1、玉米淀粉是一种淀粉，没有高筋和低筋的区别，这是面粉才有的 。玉米淀粉常用于烹饪上，炒菜时用于勾芡、上浆等，还用在制作甜品上 ， 是布丁等食品的凝固剂 。
【玉米淀粉是低筋还是高筋 玉米淀粉是低筋还是高筋的】
2、淀粉：淀粉可以吸附许多有机化合物和无机化合物，直链淀粉和支链淀粉因分子形态不同具有不同的吸附性质 。直链淀粉分子在溶液中分子伸展性好，很容易与一些极性有机化合物如正丁醇、脂肪酸等通过氢键相互缔合 ， 形成结晶性复合体而沉淀 。
经验总结扩展阅读
-
魏亭亭|无论男女，另寻新欢后，对你便有这些不屑之处
-
-
-
-
亲爱的嘿！亲爱的—— 什么时候你觉得自己该开始用 真年份道地新会柑邑陈皮养生了
-
-
-
-
-
-
-
-
据有关行业部门和知名医美机构联合测算|4500亿元整容市场背后的密码：好看的人在职场上能享受七个优待
-
护肤品 什么护肤品温和不刺激 十大敏感肌温和的水乳护肤品推荐
-
-
-
2023年8月断蚁黄道吉日 2023年8月哪天适合断蚁
-
-
-
