1、大佛龙井是绿茶，属于龙井茶中的乌牛早品种 ， 产自我国浙江省新昌县 ， 其茶叶条索紧结光滑，色泽翠绿匀润，带有兰花香味，而且大佛龙井的茶汤为黄绿色 ， 口感香醇回甘 。
【大佛龙井是绿茶吗? 大佛龙井是绿茶吗】
2、制作大佛龙井时 ， 要选择谷雨前采摘的一叶一芽，将其摊放在室内 ， 等待水分挥发后 ， 再将茶叶放入锅中，不断翻炒揉捻，让茶叶中的水分减少，最后采取压、抖、甩的手法让茶叶呈现扁平状即可 。
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