1、泥鳅体表有层粘液 ， 和青蛙一样，是它的辅助呼吸系统 。把盐撒向泥鳅 ， 泥鳅会马上死掉
2、泥鳅碰盐会死的原因 。
（1）由于渗透作用，泥鳅体内的水分快速流失，导致死亡 。
【泥鳅为什么不能碰盐水 泥鳅为什么不能碰盐】（2）体表脱离水环境，粘液变干，泥鳅无法呼吸 ， 窒息死亡 。
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