1、外形：面粉看起来颜色较暗，较粗糙；糯米粉尤其是所谓水磨糯米粉较雪白 。
【面粉和糯米粉的区别颜色 面粉和糯米粉的区别】2、手感：面粉较为粗糙，手感涩；糯米粉手感光滑，细软 。
3、水溶性：面粉团有弹性，不能溶于水 ， 会留下面筋 。糯米团松散易碎，水洗后完全散开，像淀粉一样沉在水底 。
4、粘性：面粉用冷水很容易调成面团，有筋道；而糯米粉即使用开水将部分烫熟后再加入生糯米粉一起揉，粉团也容易开裂，明显的粘性不足；这是因为两种小麦和大米之间淀粉结构不同而产生的差异 。
经验总结扩展阅读
-
-
-
-
-
-
2022年农历十一月十九宜入学吗 2022年12月12日入学黄道吉日
-
谈情说理|真给国人丢脸！一网红在伊朗侮辱女性被鞭刑，录制女性视频59部
-
2022年9月29日适合制作寿衣吗 2022年9月29日是制作寿衣吉日吗
-
-
-
-
一个女人在和你来往时 女人在和你来往时，对你动了真情，发自内心看重你
-
-
-
-
2023年农历七月初三宜修路吗 2023年8月18日是修路的黄道吉日吗
-
-
-
-
