1、将干海参稍微冲洗,放入无油干净的容器中,倒入足量纯净水,将容器放入冰箱保鲜层 , 保持0—5度水温,开始泡发 。
【海参如何泡发?泡发需要几天? 加拿大海参如何泡发?泡发需要几天?】2、此过程需持续48小时以上 , 中途6-8小时换一次水,泡至海参胀大,手捏上去无硬芯 , 参体有弹性,且能够大角度的弯曲即可 。
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