1、火腿肠3条，黄瓜1根 ， 大蒜适量，盐适量 。
2、黄瓜切片 ， 大蒜切末备用 。火腿肠切片备用 。
3、锅中放入适量的油 ， 将火腿先倒入锅中 。火腿炸至两面金黄，再将黄瓜片，大蒜末，盐，倒入锅中快速翻炒 。
【青瓜炒火腿的做法窍门 青瓜炒火腿的做法】4、翻炒2分钟左右，黄瓜变软变色即可 。
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