1、首先在超市购买少量的食用碱 ， 放入水中化开，把黄喉放入，浸泡3-4个小时，捞起 。
2、把捞起来的黄喉加少量食盐搓揉2分钟，然后用清水洗干净 。
【黄喉怎么洗 黄喉怎么洗又快又干净】
3、接着 ， 把黄喉放入开水中，约15至30秒，捞起 。
4、把黄喉马上放入冷水中，俗称“过冷河”，过一下冷水，然后捞起 ， 即可 。
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