1、主料：牛排4斤 。配料：大料2个；桂皮1/4块；香叶2片；洋葱1/4个；姜片5片；蒜5瓣；干辣椒4个；生抽1大汤勺；老抽1/2大汤勺；醋1/3大汤勺；啤酒1听；白酒1瓶盖；腐乳汁1/3大汤勺；郫县豆瓣酱2小汤勺；十三香1/2小汤勺 。
【高压锅红烧牛排的做法 高压锅红烧牛排的做法大全】
2、炒锅放油 ， 葱姜蒜，牛排块，海天黄豆酱，翻炒，很香的，倒入电压力锅 。
3、放葱段，姜片 ， 蒜，香叶 ， 小茴香，花椒，八角，桂皮，生抽，红烧酱油 ， 花椒面，白胡椒粉，盐 。
4、电压力锅选择肉类 。
5、到点打开即可，香气扑鼻 。
6、喜欢吃菜的朋友，可以另起锅 ， 放入花椒，土豆，胡萝卜，洋葱翻炒，再倒入牛肉，二十分钟土豆软了即可 。
