1、玉米碴提前泡上一天，中途可适当换水
2、锅里放入泡好的玉米碴，加水，超过玉米碴的深度1倍到1.5倍，开大火煮开，小火煮片刻 ， 关火，焖一会，到不再沸腾，再开火 ， 煮到沸腾再关火焖一会，如此反复3、4次就煮好 。
【粘玉米碴粥怎么做 粘玉米碴粥怎么做的】
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