1、如果是短时间的保存 ， 可以用玉米粉洒在榆钱上，然后用保鲜袋封口，放入冰箱即可 。新鲜的榆钱可以烫熟凉下来晾干直接放到冰箱冻起来就可以 。
2、如果想要榆钱保存时间更长一些，也可干制 。
【榆钱怎么冷冻保存 榆钱怎样保存时间长】3、如果是比较老的榆钱建议直接制酱，保存时间长 。
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