中盐里加亚铁氰化钾是为了防止食盐结块 。食盐容易吸湿结块 ， 为了方便日常烹调时的使用，及生产时能准确定量包装，食盐的生产工艺中需要添加“亚铁氰化钾”或“抗结剂” 。亚铁氰化钾最大使用量为10mg/kg ， 在产品包装上应当标示 。
【中盐为什么加亚铁氰化钾溶液 中盐为什么加亚铁氰化钾】
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