菜心和芥兰的外观区分关于菜心和芥兰的外观区分_生活知道

1、根系
芥兰和菜心都属浅根系，再生能力较强，须根多。但芥兰主根不发达，根系分布较浅。
2、茎叶部
芥兰茎叶偏绿，质地脆嫩，有显著的叶柄，且叶片?。?大多是卵形或披针形，边缘有微小不整齐裂齿；菜心则是黄绿或绿色，花茎下部的花茎叶叶柄短，而一般上部无叶柄，叶子呈现出圆形或椭圆形，一般为绿色或黄绿色，叶缘是波浪状。

3、花
【菜心和芥兰的外观区分关于菜心和芥兰的外观区分】芥兰的花为白色或淡黄色，而菜心又叫菜苔，它的花朵是黄色的。