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【干香菇发霉了还能吃吗 干香菇发霉了还能吃吗 知乎】回答干香菇发霉了不能吃 。发霉的干香菇已经变质了 ， 会产生很多霉菌，在其附近也会有很多肉眼看不见的未完全发展成型的霉菌菌丝 ， 所以都不能食用，而不是只去掉霉点部分 。
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