大量的韭菜怎么保鲜大量韭菜如何保鲜_生活知道

1、大白菜法，取两片大白菜叶，将吃不完的韭菜包裹，可使韭菜不干、不烂，还能减少水分蒸发，达到保鲜的功效。

【大量的韭菜怎么保鲜大量韭菜如何保鲜】2、清水法，取盆放入适量清水，将韭菜用草绳捆好，根部向下放入盆中。盆中的清水一定要没过韭菜根部，即浸泡韭菜的根部以及根部附近的茎部。这样也可保持韭菜两三天不变质。