【韭菜肉末鸡蛋炒面 韭菜肉丝炒面】1、食材明细：剩面条一碗、鸡蛋1个、盐少许、韭菜沫少许、肉末少许 。
2、剩面条韭菜拌好的肉末 。
3、鸡蛋打散放少许盐备用 。
4、锅里放入面条翻炒，然后放入韭菜肉末翻炒两下摊匀把鸡蛋液倒入30秒后翻炒均匀(基本定型了)点入香油出锅 。
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