【皮肚怎么泡发 皮肚怎么泡发老是有油】
干皮肚冲洗干净后，放入温水中浸泡1-3天左右 ， 在浸泡期间要多次换用干净的温水，防止变质，直到皮肚被泡到能用筷子轻松穿透的程度 ， 即皮肚已泡发完全 。或者洗净的皮肚放在热水中泡至发软后 ， 再烧开，转小火焖煮一段时间后，能用筷子戳破时，即肚皮泡发完全 。
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