1、温壶:
用沸水将茶叶及茶杯温热,冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味 。烧开水不要用铁制的水壶 。
2、倒入适量的茶叶:
【热水壶泡茶方法 家庭式热水壶泡茶方法】基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例 。
3、冲泡:
冲泡红茶的水要用沸腾的水,越热越好 。放冷后再加热的开心无法冲出好味道 。
4、盖上壶盖:
若冲泡的的碎茶叶 , 加入热水后,将滤茶网及茶叶拿开 , 再盖上壶盖,因为碎红茶易于冲泡 , 泡太久会苦涩,越是细长的茶叶,浸泡时间可以加长 。
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